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酒店動態
政協委談餐飲行業垃圾收集難點
政協委談餐飲行業垃圾收集難點 蘇州市政協十二屆一次會上,就“食品安全”問題,葉元土委員認為,餐飲垃圾的處理是個亟待解決的問題。 【背景】 餐飲垃圾是餐館和飯店產生的垃圾,包括剩余的飯菜、湯、筷子、飯盒等。這部分垃...
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北京街頭露天燒烤將出行業標準
北京街頭露天燒烤將出行業標準 今年,北京城8區將對216處重點地區專項治理整頓。其中,“露天燒烤”首次成為環境秩序重點整治內容。日前,從“2008年環境秩序建設部署會議”了解到,露天燒烤行業的相關標準正在研究制定中,環保、規范、衛生的...
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陜西電信推出數碼餐飲綜合服務
陜西電信推出數碼餐飲綜合服務 把菜品從傳統的菜單搬上電視,客人在點菜時,既能聽到菜品的特點介紹,又能看到菜品的烹制過程,點餐同時對美食也有了更多認識。這種通過IPTV進行的“電視點菜”是由中國電信陜西分公司推出的“數碼餐飲”新服務...
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公墓納骨塔 蓋得像庭園餐廳
員林鎮公所新建第一公墓納骨塔,本月底即將正式落成啟用,由于這座位于山腰上的納骨塔,外觀設計跳脫既有格式,配合周遭的山與樹,不少民眾還以為是誰家的別墅豪宅,或是新開張的庭園餐廳。 員林第一公墓納骨塔耗資1億6千萬,設計與建造極其講...
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川黔代表團聯袂入駐國二招餐廳
入駐北京西直門的國務院第二招待所的全國人大會議代表團,正好都是喜食辣椒的鄰居:重慶團和貴州團。為此,國二招的伙食變成了紅紅火火的川菜展覽。 記者在現場看見,超過一半的菜都使用了辣椒,連炒青菜都分為兩種──清炒的和加紅辣椒嗆炒的...
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超市與餐飲店結盟水土不服
超市與餐飲店結盟 有些獲得共贏發展有些顯得水土不服 說是強強聯合也好,說是資源互補也好,快速消費的時代里越來越多地出現超市賣場與連鎖餐飲企業利益捆綁發展的局面。近日有傳,家樂福與大娘水餃達成全國性戰略聯盟合作,有媒體報道...
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衛生部標準考驗小餐館
遍布于大街小巷的小餐館,因經濟實惠,成為普通市民經常光顧的去處。截至去年11月,我市50平方米左右的小餐館數量達12710余戶。但是,小餐館的衛生狀況長期以來不盡如人意,一直是百姓關心關注的話題,也是衛生部門監管的“老大難”問題。每年,衛生部...
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御廚餐廳辦東南亞美食節
英皇娛樂酒店將于本月十五至三十日,在該酒店御廚餐廳舉行“東南亞美食節”。該餐廳的自助餐將加入東南亞美食元素,推出星、馬、泰地道特色佳餚。為配合自助餐的主題,餐廳將悉心佈置,加設馬來西亞和泰國傳統舞蹈表演,帶給顧客東南亞美食風情。...
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